黑咪的100道美味 No.12: Kanizen 蟹膳

6年前我喺YouTube拍過一條去灣仔食蟹嘅Vlog🤣6年後嘅今日我喺利園見到呢一間Kanizen蟹膳,原來係同一間只不過由灣仔搬咗嚟銅鑼灣,事隔咁多年我又去試吓👍🏻大家有興趣記得save底個post,咁就唔會揾唔返啦♥️

當日我哋叫咗《季 Ki》呢個set,共有10品,$1,960一位,最少要兩位。

🍽食物👇🏻

⭐️前菜👉🏻蕃茄沙律配炸牛蒡底部有少少洋蔥,好清新,炸牛蒡超級脆😍好食
⭐️海膽鱈埸蟹腳刺身👉🏻可以加$280換Kristal黑魚子醬,我哋upgrade咗🤣啲海膽好新鮮配埋魚子同蟹肉成件事好夾♥️唔單止我覺得好好食,Mr Honey都係咁讚
⭐️北海道海膽蟹肉茶碗蒸👉🏻啲蟹肉喺個底度🤣原本一樣唔太特別嘅嘢,因為加咗海膽而生色不少

⭐️蒸松葉蟹及及鱈埸蟹👉🏻即場喺你前面蒸,多肉而且好新鮮

⭐️燒鱈埸蟹蟹腳👉🏻燒既款式我都好鍾意🤣好香燒嘅味道而蟹肉都非常鮮甜
⭐️松葉蟹天婦羅👉🏻都好有水準😂脆卜卜係另外一個方式享受蟹肉😂最特別係有粒天婦羅蛋,中間仲要係流心,外脆內軟有小驚喜
⭐️松葉蟹肉羹👉🏻呢個蟹肉羹超級多蟹肉,而且份量唔係太大,啱啱好可以淺嘗,非常清甜

⭐️凍毛蟹(400-500g)👉🏻可以加550可換上 800-900g凍毛蟹,我哋又係upgrade咗🤣好大隻呀😍凍食令佢嘅鮮味更加突出,我同Mr Honey食完呢個簡直係大滿足😂

⭐️黑松露鱈埸蟹肉蒸飯👉🏻呢個都係喺你面前蒸,足料而且黑松露嘅味道非常之香,份量啱啱好唔誇張,正♥️

🍰甜品👇🏻

⭐️黑芝麻雪糕👉🏻我記得佢好似話有薑茶,黑芝麻雪糕或者抹茶雪糕可以揀,我哋兩個都揀咗黑芝麻雪糕。

🍹飲品👇🏻

⭐️我哋冇特別飲酒,所以揀咗柚子梳打$68同埋Mr Honey最愛嘅波子汽水$58

💲有加10%服務費。

💁🏻‍♀️如果你本身好鍾意食蟹我諗呢間專食蟹嘅餐廳都會喺你個list入面😊服務唔錯,店員都非常nice亦都好記得你嘅需要。佢屬於高價餐廳,所以我唔會話好抵食,如果俾呢個價錢我諗大家都會重質唔重量(咁當然份量都唔可以太少),我覺得食物質素水準好好,用料新鮮,同埋睇埋佢份量我都覺得對得住呢個價錢👍🏻而且環境都好唔錯適合慢慢坐慢慢食慢慢傾偈,我覺得佢好適合任何喜慶嘅節日你想同朋友或者屋企人慶祝,我同Mr Honey都食得好開心同好滿足👉🏻可以save低呢個post當參考 😌

🤔綜合評分(10分滿分啦):

環境: 8.5/10
食物: 8/10
服務: 7/10
抵食: 7/10
整體: 7.5/10

🍴餐廳:蟹膳 Kanizen
📍地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期1樓105號舖
☎️電話:28661618/ 96831618 (WhatsApp)
📲有無得Open Rice book位:有 (link)

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